Name Karottenkuchen
Dauer 40 min
Zutaten 300 Gramm Karotten
250 Gramm Mehl
200 Gramm Zucker
200 Gramm Öl / Butter
3 Eier
2 TL Backpulver
50 Gramm Milch
Prise Salz
1 TL Zimt
Puderzucker
1/2 Zitrone
Portionen 1
Kategorie Nachspeise
Material Guglhupf
Reibe
Rührbesen
Anleitung Karotten fein hobeln.
Ofen auf 190 Grad OU-Hitze vorheizen.
Mehl, Backpulver, Salz und Zimt in einer Schüssel mischen.
Öl/Butter, Zucker, Milch und Eier verquirlen. Trockene Zutaten in in die Rührschüssel sieben und gut vermischen.
Karotten unterheben. Bei Bedarf schokodrops dazugeben.
In einer gefetteten Guglhupf Form für ca. 45 Minuten backen.
Abkühlen lassen und Zuckerguss anrühren und auf den Kuchen geben.
Quelle Chefkoch
Status Öffentlich
Datum 04.04.2021
Autor Betti